ویرایش چهارم 2009
دانشگاه فردوسی مشهد
کتاب مقدمه ای بر اصول مهندسی صنایع غذایی دو جلدی نوشته آر پائول سینگ و دنیس آر هلدمان با ترجمه علی مرتضوی، علی اکبر غلامحسین پور، علی اکبر سیف کردی و علیرضا صادقی توسط انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد به چاپ رسیده است.
موضوع کتاب شامل صنایع غذایی، صنعت و تجارت، مهندسی صنایع غذایی میباشد.
چرا خرید از آژانس کتاب؟
خرید از آژانس کتاب به شما این اطمینان را می‌دهد که نسخه اصلی و به‌روز کتاب مقدمه ای بر اصول مهندسی صنایع غذایی جلد اول را دریافت خواهید کرد. ما با ارائه خدمات سریع، ارسال امن و قیمت مناسب، تجربه خریدی آسان و مطمئن را برای شما فراهم می‌آوریم.
برای خرید این کتاب و مشاهده کتاب‌های دیگر، به فروشگاه آنلاین آژانس کتاب مراجعه کنید.
کتاب مقدمه ای بر اصول مهندسی صنایع غذایی دو جلدی نوشته آر پائول سینگ و دنیس آر هلدمان با ترجمه علی مرتضوی، علی اکبر غلامحسین پور، علی اکبر سیف کردی و علیرضا صادقی توسط انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد به چاپ رسیده است.
موضوع کتاب شامل صنایع غذایی، صنعت و تجارت، مهندسی صنایع غذایی میباشد.
