سبدخرید
0

سبد خرید شما

0 محصول
منوی دسترسی
دسته‌بندی کتاب‌ها

کتاب قند تکنولوژی مواد غذایی

✓ موجود در انبار آژانس کتاب
قیمت با تخفیف 15%
900,000 تومان
765,000 تومان
کمپین از مهر تا مهر

با هر خرید مهر، یک هدیه آغاز کنید

15% 900,000 تومان
765,000 تومان
معرفی

کتاب قند تکنولوژی مواد غذایی درسنامه جامع همراه با سوالات طبقه‌بندی‌شده موضوعی نوشته کاظم علیرضالو، مهدی قره خانی, توسط انتشارات اندیشه ارشد با موضوع مهندسی صنایع غذایی، کارشناسی ارشد, تکنولوژی تولید قند از چغندرقند به چاپ رسیده است.

معرفی مباحث کتاب قند

  1. تاریخچه و خصوصیات چغندرقند و نیشکر
  2. تکنولوژی تولید قند از چغندرقند
  3. تکنولوژی تولید قند از نیشکر
  4. تکنولوژی تولید قند کله و حبه
مشخصات
  • ناشر
    اندیشه ارشد
  • نویسنده
    کاظم علیرضالو, مهدی قره خانی
  • قطع کتاب
    رحلی
  • نوع جلد
    شومیز
  • سال چاپ
    1404
  • نوبت چاپ
    دوم
  • تعداد صفحات
    134
ثبت نظر
هیچ دیدگاهی برای این محصول ثبت نشده است!