کتاب قند تکنولوژی مواد غذایی

کتاب قند تکنولوژی مواد غذایی درسنامه جامع همراه با سوالات طبقه‌بندی‌شده موضوعی نوشته کاظم علیرضالو، مهدی قره خانی, توسط انتشارات اندیشه ارشد با موضوع مهندسی صنایع غذایی، کارشناسی ارشد, تکنولوژی تولید قند از چغندرقند به چاپ رسیده است.

معرفی مباحث کتاب قند

  1. تاریخچه و خصوصیات چغندرقند و نیشکر
  2. تکنولوژی تولید قند از چغندرقند
  3. تکنولوژی تولید قند از نیشکر
  4. تکنولوژی تولید قند کله و حبه

 

  • روش های ارسال
  •    پیک تهران
  •    پیک سریع تهران
  •    پست پیشتاز
  •    تیباکس
  •    ویژه
  • موجود در انبار
160,000
٪15
136,000 تومان
توضیحات

کتاب قند تکنولوژی مواد غذایی درسنامه جامع همراه با سوالات طبقه‌بندی‌شده موضوعی نوشته کاظم علیرضالو، مهدی قره خانی, توسط انتشارات اندیشه ارشد با موضوع مهندسی صنایع غذایی، کارشناسی ارشد, تکنولوژی تولید قند از چغندرقند به چاپ رسیده است.

معرفی مباحث کتاب قند

  1. تاریخچه و خصوصیات چغندرقند و نیشکر
  2. تکنولوژی تولید قند از چغندرقند
  3. تکنولوژی تولید قند از نیشکر
  4. تکنولوژی تولید قند کله و حبه

 

مشخصات
  • ناشر
    اندیشه ارشد
  • نویسنده
    کاظم علیرضالو, مهدی قره خانی
  • قطع کتاب
    رحلی
  • نوع جلد
    شومیز
  • سال چاپ
    1401
  • نوبت چاپ
    دوم
  • تعداد صفحات
    134
نظرات کاربران
    هیچ دیدگاهی برای این محصول ثبت نشده است!
برگشت به بالا
0216640800© کلیه حقوق این سایت محفوظ و متعلق به فروشگاه آژانس کتاب است.02166408000 طراحی سایت و سئو : توسط نونگار پردازش