کتاب فناوری غلات و فراورده های آن نوشته دکتر ناصر رجب زاده, توسط انتشارات دانشگاه تهران با موضوع مهندسی صنایع غذایی, غلات و تغذیه جهانی, مرفولوژی دانه غلات به چاپ رسیده است.
کتاب فناوری غلات و فراورده های آن نوشته دکتر ناصر رجب زاده, توسط انتشارات دانشگاه تهران با موضوع مهندسی صنایع غذایی, غلات و تغذیه جهانی, مرفولوژی دانه غلات به چاپ رسیده است.
