کتاب کنسرو تکنولوژی مواد غلات نوشته آیدا ساعتچی توسط انتشارات اندیشه ارشد با موضوع فنی و مهندسی، صنایع غذایی، غلات به چاپ رسیده است.
این کتاب شامل درسنامه جامع غلات (تکنولوژی مواد غذایی) و ارائه نکات مهم و کلیدی در هر فصل و مبحث می باشد.، تستهای منتخب دانشگاه سراسری و تألیفی در انتهای هر فصل با پاسخنامه میباشد
کتاب کنسرو تکنولوژی مواد غلات نوشته آیدا ساعتچی توسط انتشارات اندیشه ارشد با موضوع فنی و مهندسی، صنایع غذایی، غلات به چاپ رسیده است.
این کتاب شامل درسنامه جامع غلات (تکنولوژی مواد غذایی) و ارائه نکات مهم و کلیدی در هر فصل و مبحث می باشد.، تستهای منتخب دانشگاه سراسری و تألیفی در انتهای هر فصل با پاسخنامه میباشد