کتاب شناخت مواد اولیه صنایع شیرینی و شکلات نوشته غلامرضا کاظمی اسلامیان, توسط انتشارات آییژ با موضوع صنایع غذایی، مروری بر صنعت شیرینی، مواد اولیه شکلات به چاپ رسیده است.
کتاب شناخت مواد اولیه صنایع شیرینی و شکلات نوشته غلامرضا کاظمی اسلامیان, توسط انتشارات آییژ با موضوع صنایع غذایی، مروری بر صنعت شیرینی، مواد اولیه شکلات به چاپ رسیده است.
