معرفی
کتاب زبان تخصصی علوم و صنایع غذایی با ترجمه مقابله ای نوشته فتانه مواسات توسط انتشارات اندیشه ارشد با موضوع صنایع غذایی، زبان تخصصی، علوم غذایی، زبان تخصصی به چاپ رسیده است.
این کتاب شامل ترجمه مقابله‌ای متون تخصصی علوم و صنایع غذایی در ۱۵ درس و واژگان تخصصی علوم و صنایع غذایی می‌باشد.
کتاب حاضر بر اساس پرکاربردترین منبع زبان تخصصی رشته علوم و صنایع غذایی در کشور برای دانشجویانی فراهم شده که در ابتدای راه قرار دارند. اساس کار به این شکل است که در هر صفحه از کتاب، یک متن انگلیسی به همراه ترجمه آن داده شده است. در زیر دو کادر مربوطه نیز لغات تخصصی و معادل فارسی آنها آمده است.
