کتاب اصول و مبانی هنر قنادی
- نویسنده : زهرا دانابخش
-
ناشر :
مهکامه
- مدل : کتاب فن و حرفه ای
آیا به هنر شیرینیپزی علاقهمندید و به دنبال منبعی استاندارد برای یادگیری اصولی آن هستید؟ کتاب «اصول و مبانی هنر قنادی» نوشته زهرا دانابخش، راهنمایی کامل و کاربردی برای تمامی علاقهمندان، هنرجویان و فعالان صنعت قنادی است. این اثر که توسط انتشارات معتبر «مهکامه» به چاپ رسیده، با زبانی ساده و رویکردی آموزشی، تمامی نکات لازم برای تسلط بر تکنیکهای شیرینیپزی را از سطح پایه تا پیشرفته پوشش میدهد.
این کتاب با تمرکز بر استانداردهای آشپزی و قنادی، به شما کمک میکند تا با شناخت مواد اولیه، ابزارها و تکنیکهای صحیح، شیرینیهای باکیفیت و حرفهای تهیه کنید. اگر به دنبال ارتقای مهارتهای خود در قنادی هستید، مطالعه این اثر ارزشمند را از دست ندهید.
خرید آسان از آژانس کتاب
برای تهیه کتاب «اصول و مبانی هنر قنادی» و شروع یادگیری حرفهای، فروشگاه اینترنتی آژانس کتاب بهترین همراه شماست. ما در آژانس کتاب با تضمین اصالت و سلامت نسخههای ارسالی و ارسال سریع به سراسر کشور، خریدی لذتبخش را برای شما فراهم کردهایم. همین حالا برای سفارش این کتاب کاربردی به وبسایت «آژانس کتاب» مراجعه کنید.
-
ناشرمهکامه
-
نویسندهزهرا دانابخش
-
قطع کتابوزیری
-
نوع جلدشومیز
-
سال چاپ1400
-
نوبت چاپاول
-
تعداد صفحات192