کتاب مجموعه سوالات تر ساز مقدماتی و پیشرفته
کتاب مجموعه سوالات تر ساز مقدماتی و پیشرفته
از 5 رای
- نویسنده : اعظم گلزارمنش
-
ناشر :
نقش آفرینان طنین بابکان
- مدل : کتاب آشپزی
شابک
9786009858767
قطع کتاب
وزیری
نوع جلد
شومیز
سال چاپ
1403
نوبت چاپ
دوم
تعداد صفحات
208
٪10
630,000
تومان
توضیحات
کتاب مجموعه سوالات ترساز مقدماتی و پیشرفته نوشته اعظم گلزار منش, توسط انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان با موضوع هنر آشپزی, شیرینی پزی, برش شیرینی تر, انتقال و چیدمان شیرینی, آماده سازی رولت به چاپ رسیده است.
معرفی مباحث کتاب ترساز مقدماتی و پیشرفته
- برش شیرینی تر وانواع آن
- کپسول کردن برش های شیرینی تر
- آماده سازی میوه ها وچیدمان روی شیرینی
- تزیین باخامه
- تزیین با ژله
- تزیین با کرم
- تزیین باشکلات
- انتقال و چیدمان شیرینی در دیس های مربوطه
- آماده سازی شیرینی ناپلئونی
- آماده سازی نهایی نان اکلر ولطیفه
- آماده سازی رولت وبرش آن
مشخصات
-
ناشرنقش آفرینان طنین بابکان
-
نویسندهاعظم گلزارمنش
-
قطع کتابوزیری
-
نوع جلدشومیز
-
سال چاپ1403
-
نوبت چاپدوم
-
تعداد صفحات208
نظرات کاربران
هیچ دیدگاهی برای این محصول ثبت نشده است!
کتابهای مرتبط با کتاب مجموعه سوالات تر ساز مقدماتی و پیشرفته
