کتاب پخت نان وشیرینی نوشته امیلی نولان با ترجمه مهرک ایروانلو, توسط انتشارات آوند دانش به چاپ رسیده است.
موضوع کتاب: آشپزی, شیرینی پزی, ضروریات پخت, آشنایی با ابزار کار
کتابی که می خوانید راهنمای قابل فهم، کیک‌پزی مثل آب خوردن است. در کتاب حاضر ترکیبات و تجهیزات موردنیاز برای کیک‌پزی، نکاتی درباره‌ی ساماندهی آشپزخانه، توصیه‌های کارشناسانه درباره‌ی تکنیک‌های پخت و دستورپخت‌های خوشمزه برای تهیه‌ی کوکی جوپرک کشمشی، کیک پنیری، مافین بلوبری و کیک‌ها و شیرینی‌های دیگر ارائه شده است. شما هم می‌توانید ستاره‌ی کیک‌فروشی‌ها، تولدها و مناسبت‌های خاص شوید. پس شروع کنید به کیک‌پزی.ضروریات پخت کیک و شیرینی را فراهم کنید-از ساماندهی آشپزخانه و آماده کردن فر تا فراهم آوردن ابزارهای کار و ترکیبات لازم.تکنیک‌های اولیه‌ی آشپزی را فرا بگیرید- اندازه‌گیری ترکیبات، آماده‌سازی قالب‌ها، جدا کردن زرده‌ی تخم مرغ از سفیده، گرم کردن شیر و ده‌ها مهارت ضروری دیگر برای کیک‌پزی.اصول نگهداری نان و شیرینی های خانگی را بیاموزید- روش‌های صحیح نگهداری از نان و شیرینی‌های خانگی با حفظ طعم و تازگی ، از بسته‌بندی و فویل کشیدن تا فریز کردن.
کتاب پخت نان وشیرینی نوشته امیلی نولان با ترجمه مهرک ایروانلو, توسط انتشارات آوند دانش به چاپ رسیده است.
موضوع کتاب: آشپزی, شیرینی پزی, ضروریات پخت, آشنایی با ابزار کار
کتابی که می خوانید راهنمای قابل فهم، کیک‌پزی مثل آب خوردن است. در کتاب حاضر ترکیبات و تجهیزات موردنیاز برای کیک‌پزی، نکاتی درباره‌ی ساماندهی آشپزخانه، توصیه‌های کارشناسانه درباره‌ی تکنیک‌های پخت و دستورپخت‌های خوشمزه برای تهیه‌ی کوکی جوپرک کشمشی، کیک پنیری، مافین بلوبری و کیک‌ها و شیرینی‌های دیگر ارائه شده است. شما هم می‌توانید ستاره‌ی کیک‌فروشی‌ها، تولدها و مناسبت‌های خاص شوید. پس شروع کنید به کیک‌پزی.ضروریات پخت کیک و شیرینی را فراهم کنید-از ساماندهی آشپزخانه و آماده کردن فر تا فراهم آوردن ابزارهای کار و ترکیبات لازم.تکنیک‌های اولیه‌ی آشپزی را فرا بگیرید- اندازه‌گیری ترکیبات، آماده‌سازی قالب‌ها، جدا کردن زرده‌ی تخم مرغ از سفیده، گرم کردن شیر و ده‌ها مهارت ضروری دیگر برای کیک‌پزی.اصول نگهداری نان و شیرینی های خانگی را بیاموزید- روش‌های صحیح نگهداری از نان و شیرینی‌های خانگی با حفظ طعم و تازگی ، از بسته‌بندی و فویل کشیدن تا فریز کردن.
