کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز دوره 2 جلدی
کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز دوره 2 جلدی
از 5 رای
- نویسنده : نجف دریابندری
- ناشر : کارنامه
- مدل : کتاب آشپزی
شابک
9789644310126
قطع کتاب
وزیری
نوع جلد
گالینگور
سال چاپ
1399
نوبت چاپ
30
تعداد صفحات
1965
٪10
10,800,000
تومان
توضیحات
کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز نوشته نجف دریابندری توسط انتشارات کارنامه به چاپ رسیده است.
موضوع کتاب: هنر، آشپزی، فوت و فن آشپزی، آشپزی ایرانی، وسایل تجهیزات آشپزی
معرفی مباحث کتاب مستطاب آشپزی
- آشنایی و آموزش
- مکتب های آشپزی
- آشپزخانه
- مواد خوراکی
- دستورهای پخت و پز
- گرم و سرد
- سالاد، چتنی، بورانی
- سس
- هفت با
- پش غذا
- چلو و پلو
- خورش
- آبگوشت، اشکنه
- خوراک
- تاس کباب
- کوفته، دلمه
- پاستا، پیتزا
- سولفه، گراتن
- کباب، بریان، تنوری
- شامی، کتلت، روغن جوش
- ماهی، میوه های دریا
- کوکو، خاگینه
- سیب زمینی
- خوراک بنشن
- کالباس، سوسیس، پاته
- ساندویچ
- شکار
- اندرونه
- غذاهای بازیافته
- گیاه خواری و خام خواری
- دسر و مختصری شیرینی
- مربا و مارمالاد
- ترشی، شور
- نان
- پیوست ها
مشخصات
-
ناشرکارنامه
-
نویسندهنجف دریابندری
-
قطع کتابوزیری
-
نوع جلدگالینگور
-
سال چاپ1399
-
نوبت چاپ30
-
تعداد صفحات1965
نظرات کاربران
هیچ دیدگاهی برای این محصول ثبت نشده است!
کتابهای مرتبط با کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز دوره 2 جلدی
