کتاب مدیریت کسب و کار برای گاوداری های شیری نواحی گرمسیری نوشته محمدحسن فتحی، محمدرضا بخشی، جلال مدرسی, توسط انتشارات آییژ با موضوع دامپروری، مدیریت کسب و کار دامی، دامپروری عمومی به چاپ رسیده است.

مباحث کتاب مدیریت کسب و کار

1.  مقدمه
2. مدیریت کسب و کار مزرعه چیست؟
3. گاوداری های شیری خرده مالک در آسیا
4. فن آوری تولید خوراک در گاوداری های شیری خرده مالک
5.  بهبود مدیریت گله در گاوداری های شیری خرده مالک
6. جمع آوری و فروش شیر گاوداری های شیری خرده مالک
7. قیمت پایه شیر خام
8. اهمیت نگهداری رکوردها
9. طبقه بندی هزینه ها و درآمدهای مزرعه
10. ابزارهای کلیدی تجزیه و تحلیل کسب و کار مزرعه
11. شاخص های سود مزرعه
12.  تنظیم جیره های اقتصادی
13. تصمیمات تغذیه ای موثر بر سود
14. معیارهای کلیدی عملکرد برای تعیین سودآوری مزرعه
15. بودجه بندی برای توسعه مزرعه در آینده
16.  ریسک در گاوداری های شیری نواحی گرمسیری
17.  چند مطالعه موردی از سیستم های گاوداری شیری سودآور در نواحی گرمسیری
18. برنامه ریزی و اجرای کارگاه های آموزشی مدیریت کسب و کار مزرعه
19. آینده گاوداری های شیری خرده مالک در نواحی گرمسیری آسیا