کتاب مدیریت منابع انسانی در صنعت گردشگری و هتلداری

کتاب مدیریت منابع انسانی در صنعت گردشگری و هتلداری نوشته دیوید کی هیز، جک دی ناینمی با ترجمه مرتضی بذرافشان، الهه سادات کرباسی زاده، توسط انتشارات مهکامه با موضوع مدیریت, مدیریت دانشگاهی, مدیریت هتلداری به چاپ رسیده است.

​مدیران موفق صنعت گردشگری و هتل داری باید مهارت و دانش بالایی داشته باشند.این مدیران هم نقش تولیدی دارند و هم خرده فروش.مدیریت حرفه ای در این صنعت منحصر به فرد است  زیرا تمام وظایف مربوط به فروش  محصول ،از طراحی تا تحویل را در بر می

گیرد.در نتیجه این مدیران باید با بخش منابع انسانی بیشتر آشنا شوند.و مدیران این صنایع باید با مباحث مختلفی همچون دستمزد و قوانین آن ها آشنا باشند.و از پیامد های قانونی تصمیم گیری ها آگاه باشند.لذا بررسی الزامات قانونی مدیریت منابع انسانی بخش اصلی مطالب این کتاب را در بر می گیرد. 

معرفی مباحث کتاب مدیریت منابع انسانی

1. محیط قانونی مدیریت منابع انسانی
2. مدیریت منابع انسانی:خط مشی ها و رویه ها
3. گزینش و استخدام کارمند
4. ادراکات اولیه و مبانی اخلاقی 
5. طرح ریزی برنامه های آموزشی 
6. ارائه و ارزیابی برنامه های آموزشی
7. برنامه های جبران خدمت
8. مدیریت و ارزیابی عملکرد
9. بهداشت و ایمنی کارکنان