کتاب مدیریت سرویس برای جشن ها و میهمانی ها نوشته توماس ای گورک ترجمه حمید آقاسامان توسط انتشارات مهکامه به چاپ رسیده است.
موضوع کتاب شامل مدیریت، هتلداری و گردشگری، برنامه ریزی می‌باشد.
موفقیت در بخش جشن ها و میهمانی ها به عوامل بسیاری بستگی دارد. سطح توقع میهمانان بالا رفته و همین امر باعث شده تا تلاش بیشتری برای جلب توجه آنان صورت پذیرد. دیگر تنها سرو غذا و نوشیدنی های عالی برای میهمانان کافی نیست، بلکه سایر موارد جانبی و حاشیه ای نیز باید به درستی و دقیق انجام شوند؛ اینجاست که میهمانان به دنبال خلاقیت و ایده های تازه هستند، مانند وجود نظم و هماهنگی در هنگام برگزاری یک مراسم.
کتاب مدیریت سرویس برای جشن ها و میهمانی ها نوشته توماس ای گورک ترجمه حمید آقاسامان توسط انتشارات مهکامه به چاپ رسیده است.
موضوع کتاب شامل مدیریت، هتلداری و گردشگری، برنامه ریزی می‌باشد.
موفقیت در بخش جشن ها و میهمانی ها به عوامل بسیاری بستگی دارد. سطح توقع میهمانان بالا رفته و همین امر باعث شده تا تلاش بیشتری برای جلب توجه آنان صورت پذیرد. دیگر تنها سرو غذا و نوشیدنی های عالی برای میهمانان کافی نیست، بلکه سایر موارد جانبی و حاشیه ای نیز باید به درستی و دقیق انجام شوند؛ اینجاست که میهمانان به دنبال خلاقیت و ایده های تازه هستند، مانند وجود نظم و هماهنگی در هنگام برگزاری یک مراسم.
