کتاب مدیریت تولید و عملیات نوشته اکبر عالم تبریز, یاسر سبحانی فرد, توسط نشر کتاب دانشگاهی به چاپ رسیده است.
موضوع کتاب: مدیریت, مدیریت دانشگاهی, مدیریت تولید, مدیریت عملیات
مدیریت تولید و عملیات، مدیریت ارائۀ خدمات و تولیدات است و هدف آن تلاش برای پاسخگویی مؤثر به مسائل امروز و آیندۀ سازمان‌ها و سیستم‌هاست.این کتاب با نگرشی نو به مدیریت تولید و عملیات، روش‌ها، اصول و موازین مطرح در این زمینه را به زبانی ساده بیان می‌کند.

معرفی مباحث کتاب مدیریت تولید و عملیات

1. طراحی و توسعه محصول
2. برنامه ریزی ظرفیت
3. مدیریت فرآیند
4. پیش بینی تقاضا
5. تجزیه و تحلیل نقطه سر به سر
6. مکان یابی
7. استقرار ماشین آلات و تجهیزات
8. کارسنجی و زمان سنجی
9. مدیریت موجودی
10. سیستم تولید به هنگام
11. برنامه ریزی جامع تولید
12. زمان بندی برنامه ریزی در سیستم تولیدی ناپیوسته
13. مدیریت و کنترل پروژه
14. کنترل کیفیت آماری
15. مدیریت کیفیت جامع
16. خط انتشار (صف)
17. مدیریت زنجیره تامین
18. تولید ناب
19. سیستم تولیدی چابک