کتاب مبانی و کاربرد بیوشیمی تحلیلی در فعالیت ورزشی نوشته آنتونی سی. هاکنی با ترجمه حمید اراضی, علی سیاح, مبین حاجی حسنی, توسط انتشارات ورزش به چاپ رسیده است.

موضوع کتاب: تربیت بدنی و علوم ورزشی, انرژی و متابولیسم انرژی, تنظیم متابولیسم

معرفی مباحث کتاب مبانی و کاربرد بیوشیمی

1. انرژی و متابولیسم انرژی
2. متابولیسم انرژی درشت مغذی ها هنگام فعالیت ورزشی
3. تنظیم متابولیسم در طول فعالیت ورزشی
4. تکنیک های اندازه گیری انرژی مصرفی
5. مصرف انرژی هنگام استراحت و انواع مختلف فعالیت های جسمانی
6. ذخیره مصرف و استفاده از انرژی اجزا و عوامل موثر
7. تمرین ورزشی و سازگاری متابولیکی
8. مواد دارویی و غذایی برای افزایش عملکرد یا کاهش وزن
9. حرف آخر چرا باید ورزش کنم
10. پژوهش های علمی آینده در زمینه تمرین ورزش و نقش بیوشیمی تحلیلی