معرفی
کتاب تغذیه ورزشی کتاب راهنما نوشته نانسی گلارک با ترجمه عباسعلی گائینی, محبوبه برجیان, سجاد محمدیاری, توسط انتشارات حتمی به چاپ رسیده است.
موضوع کتاب شامل علوم ورزشی و تربیت بدنی, اصول کلی تغذیه, مکمل های غذایی کنترل وزن میباشد.
معرفی مباحث کتاب تغذیه ورزشی
- اصول کلی تغذیه
- منابع سوخت عضله و سوختوساز فعالیت ورزشی
- انرژی تخلیه معده ای
- هضم و جذب کربوهیدرراتها
- چربی پروتئین و اسیدهای آمینه نیاز به آب و تعادل مایعات بدن
- مکمل های غذایی کنترل وزن