کتاب تغذیه ورزشی ضروری نوشته مارنی سامبال ترجمه مهدی سلطانی ایچی، مجید محمدی، سمیه ملا توسط انتشارات پادینا به چاپ رسیده است.

موضوع کتاب: علوم ورزشی، تغذیه ورزشی، تربیت بدنی

مباحث کتاب تغذیه ورزشی

1. منابع تغذیه ای
2. اجزا یک تغذیه مطلوب
3. سوخت گیری بیش از فعالیت ورزشی
4. سوخت گیری هنگام و پس از فعالیت ورزشی
5. تغذیه روزهای استراحت
6. مکمل ها و تقویت کننده های عملکرد
7. عوامل تاثیرگذار بر نیازهای تغذیه ای
8. ملاحظات ویژه زنان و مردان
9. ملاحظات ویژه کودکان و ورزشکاران دانش آموز
10. نیازهای تغذیه ای ویژه هر ورزش
11. تغذیه ویژه کاهش افزایش و حفظ وزن
12. تغذیه ویژه بازیافت و سیستم ایمنی
13. دستورالعمل های آشپزی ویژه قبل از تمرین و رقابت
14. دستورالعمل های آشپزی ویژه هنگام و پس از فعالیت ورزشی
15. دستورالعمل های آشپزی ویژه روزهای استراحت