معرفی
کتاب آشپزی نوین نوشته طاهره گرگین توسط انتشارات آوای مهدیس به چاپ رسیده است.
موضوع کتاب: عمومی، هنر، آشپزی
مباحث کتاب آشپزی نوین
- ویتامین ها و خواص خوراک ها
- خام گیاهخواری
- ساندویچ ها و پیراشکی ها
- ماکارونی اسپاکتی
- شامی و کتلت ها
- کوکوها و کوفته ها
- شامی ها
- کوفته
- سوپ ها آش ها
- پلوها-چلوها
- غذاهای دریایی
- املت ها
- سالادها
- کباب ها
- گوشت آبه ها، آب گوشت ها و سوپ ها
- دلمه ها
- خوراک ها
- خورش ها
- شیرینی ها، مرباها، کمپوت ها و کیک ها