کتاب گنجینه جامع سوالات تغذیه اساسی و کاربردی نوشته سیده نرجس نجیبی، زهرا حسنپور, ریحانه عبدالهی, توسط انتشارات علمی سنا با موضوع  پزشکی و تغذیه, ویتامین‌ ها و شبه‌ ویتامین‌ ها, ارزیابی وضعیت تغذیه به چاپ رسیده است.

معرفی مباحث کتاب تغذیه اساسی و کاربردی

1. انرژی
2. کربوهیدرات
3. پروتئین
4.  چربی
5. ویتامین‌ ها و شبه‌ ویتامین‌ ها
6. املاح
7.  مراقبت‌ های تغذیه‌ ای
8.  ارزیابی وضعیت تغذیه
9. تداخل غذا و دارو
10. اقدامات تغذیه حمایتی
11.  تغذیه و ژنتیک
12.  کنترل وزن
13. رژیم درمانی در اختلالات خوردن
14.  تغذیه ورزشکاران
15. تغذیه و سلامت استخوان
16. تغذیه و سلامت دهان و دندان
17. رژیم درمانی در بیماری‌ های گوارشی
18.  رژیم درمانی در اختلالات کبدی، صفراوی و پانکراس
19. رژیم درمانی در آلرژی و عدم تحمل غذایی
20. رژیم درمانی در دیابت ملیتوس
21. و........