کتاب پدیده های انتقال ویراست دوم

کتاب پدیده های انتقال نوشته رابرت بایرون برد، وارن ای. استوارت و ادوین‌ان. لایت‌فوت  با ترجمه محمدرضا افضلی, توسط نشر کتاب دانشگاهی به چاپ رسیده است.
موضوع کتاب: فنی و مهندسی, مهندسی شیمی, انتقال اندازه حرکت, انتقال حرارت
انتقال اندازه‌حرکت، انتقال گرما و انتقال جرم، هریک به‌طور مستقل و مدت‌ها قبل، به عنوان شاخه‌های علم فیزیک پی‌ریزی شدند.پدیده‌های انتقال، که مدت‌ها به عنوان موضوعی تقریباً ریاضی مطرح بود، به سبب مفهوم فیزیکی‌اش اهمیت بیشتری دارد.در علوم فیزیک، شیمی و مهندسی به مکانیزم‌های مختلفی که توسط آنها ذرات یا کمیت‌ها از مکانی به مکانی دیگر انتقال می‌یابند پدیده‌های انتقال گفته می‌شود.

معرفی مباحث کتاب پدیده های انتقال

1. ویسکوزیته و مکانیسم های انتقال اندازه حرکت
2. موازنه لایه ای اندازه حرکت و توزیع سرعت در جریان آرام
3. معادله های تغییر برای سیستم های هم دما
4. توزیع سرعت با بیش از یک متغیر مستقل
5. توزیع سرعت در جریان متلاطم
6. انتقال میان فازی در سیستم های هم دما
7. موازنه های ماکروسکوپی سیستم های جریان هم دما
8. مایعات پلیمری
9. رسانندگی گرمایی و مکانیسم های انتقال انرژی
10. موازنه های لایه ای انرژی و توزیع دما در جامدات و جریان آرام
11. معادله های غییر برای سیستم های غیرهم دما
12. توزیع دما با بیش از یک متغیر مستقل
13. و..