کتاب انتقال جرم و عملیات واحد نوشته محمد سمیع پور, توسط انتشارات پوران پژوهش با موضوع مهندسی شیمی, انتقال جرم و عملیات واحد به چاپ رسیده است.

ویژگی های کتاب انتقال جرم و عملیات واحد

• تست های طبقه بندی شده
• پرسش های چهار گزینه ای
• مجموعه مهندسی شیمی ارشد و دکتری

کتابی که می خوانید شامل خلاصه انتقال جرم و عملیات واحد و پدیده‌های انتقال مهندسی پلیمر به همراه تست های طبقه بندی شده در انتهای هر فصل می باشد.

معرفی مباحث کتاب انتقال جرم و عملیات واحد

1. کلیات و تعاریف
2. پرسش های چهار گزینه ای
3. نفوذ مولکولی در سیالات
4. ضرائب انتقال جرم
5. انتقال جرم بین فازه ها
6. دستگاه های مربوط به عملیات گاز مایع
7. جذب گاز
8. تقطیر
9. استخراج مایع
10. تبخیر
11. رطوبت دهی و رطوبت زایی
12. خشک کردن
13. جذب سطحی
14. استخراج از جامد
15. کریستالیزاسیون
16. فیلتراسیون