کتاب نمونه آزمون های استخدامی شیمی آلی 1 و 2 و 3 و طیف سنجی نوشته نفیسه طالبی توسط انتشارات سامان سنجش با موضوع مهندسی شیمی به چاپ رسیده است.
معرفی فصل های کتاب نمونه آزمون های استخدامی شیمی آلی 1 و 2 و 3
۱) مبانی و مفاهیم پایه شیمی آلی
تعریف و درک ساختار مولکول‌های آلی، پیوندهای کربن–کربن، گروه‌های عاملی، نام‌گذاری IUPAC، انواع ایزومر.
۲) ساختار، ترکیب و مکانیسم واکنش‌ها در شیمی آلی 1
الکترون‌دهی و پذیرش، واکنش‌های جانشینی، افزایشی، حذف، مفاهیم پایدارکنندگی و واکنش‌های ساده.
۳) آلکان‌ها، آلکن‌ها و آلكین‌ها: خواص و واکنش‌ها
ساختار و ویژگی‌های این هیدروکربن‌ها، واکنش‌های اختصاصی هر گروه و نکات کلیدی مقایسه‌ای.
۴) ترکیبات حلقوی و آروماتیک
شناخت بنزن و ترکیبات آروماتیک، قواعد واکنش‌های جانشینی آروماتیک، پایداری‌های الکترونی.
۵) شیمی آلی ۲: مکانیسم‌های پیشرفته‌تر و واکنش‌های تابع گروه‌های عاملی
واکنش‌های آلکوهل‌ها، اترها، آمین‌ها، ترکیبات کربونیل، کربوکسیلیک اسیدها و مشتقات.
۶) پلیمرها و بیومولکول‌ها
مفاهیم پلیمریزاسیون، ساختار و کاربرد پلیمرها، معرفی قندها، اسیدهای آمینه و پروتئین‌ها در سطح آلی.
۷) شیمی آلی ۳: واکنش‌های پیچیده‌تر و سنتز آلی
راهبردهای سنتز، واکنش‌های چند مرحله‌ای، کنترل استریوشیمی، ترکیبات هتروسیکل.
۸) اصول طیف‌سنجی مولکولی
آشنایی با انواع روش‌های طیف‌سنجی (IR، NMR، UV-Vis، MS)، مبانی فیزیکی و فرمول‌های پایه.
۹) طیف‌سنجی مادون‌قرمز (IR)
نشانه‌های گروه‌های عاملی در طیف IR، کاربرد جلوگیری از خطای تفسیر، تعیین وجود پیوندهای خاص.
۱۰) طیف‌سنجی رزونانس مغناطیسی هسته‌ای (NMR)
مفاهیم شیمیایی جابجایی، چندگانگی سیگنال‌ها، تعداد سیگنال‌ها، ارتباط با ساختار مولکولی.
۱۱) طیف‌سنجی جرمی (MS)
نحوه تشکیل یون‌ها، الگوهای شکست، تعیین فرمول مولکولی از داده‌های طیف MS.
۱۲) طیف‌سنجی UV-Vis و کاربردهایش
واکنش‌های جذب الکترون‌ها در مولکول‌های آلی، کاربرد در بررسی ترکیبات دارای سیستم جفت‌شدگی π.
۱۳) تحلیل ساختار ترکیبات با روش‌های طیف‌سنجی تلفیقی
اجرای خوانش ترکیبی طیف IR، NMR و MS برای تعیین ساختار کامل یک مولکول.
۱۴) تست‌های کاربردی و مثال‌های آزمونی
سؤالات طبقه‌بندی‌شده به‌همراه راه‌حل، تحلیل خطاهای پرتکرار و نکات سریع برای پاسخ‌دهی.
۱۵) پاسخ‌های تشریحی و کلیدی تست‌ها
توضیح گام‌به‌گام نحوه رسیدن به پاسخ صحیح، اشاره به روش‌های میان‌بری حل مسئله.
