کتاب شیمی فرآیندهای ماکروسکوپی نوشته سیمون کولن فیلد با ترجمه عماد هوشمند, روناک افشاری, عرفان خماند, توسط انتشارات پژوهشی نوآوران شریف به چاپ رسیده است.
موضوع کتاب: مهندسی شیمی, اندازه گیری و وزن کردن, کلوئیدها ژل ها سوسپانسیون ها, امولسیون ها
تفسیر شیمی پنهان شده در فرآیندهای آشپزی به زبان ساده
کتاب شیمی فرآیندهای ماکروسکوپی نوشته سیمون کولن فیلد با ترجمه عماد هوشمند, روناک افشاری, عرفان خماند, توسط انتشارات پژوهشی نوآوران شریف به چاپ رسیده است.
موضوع کتاب: مهندسی شیمی, اندازه گیری و وزن کردن, کلوئیدها ژل ها سوسپانسیون ها, امولسیون ها
تفسیر شیمی پنهان شده در فرآیندهای آشپزی به زبان ساده
