کتاب شیمی آلی ۱ نوشته روبرت ژولیانو، فرانسیس کری با ترجمه عیسی یاوری, آرزو لزر منوچهری, توسط انتشارات نوپردازان موضوع مهندسی شیمی, آرن ها و خصلت آروماتیکی,  کربوکسیلیک اسیدها به چاپ رسیده است.

هدف این کتابی که می خوانید، مانند هفت ویرایش پیشین آن، قرار دادن ابزارهای مفهومی در اختیار دانشجویان و به کارگیری رابطه بین ساختار ترکیبات آلی و خواص آنهاست. سازماندهی و ارائه هر یک از مباحث کتاب، با توجه به این هدف صورت گرفته است.

معرفی مباحث کتاب شیمی آلی

1. آرن ها و خصلت آروماتیکی
2. واکنش های آرن ها: جانشینی الکترون دوستی و هسته دوستی آروماتیک
3. طیف بینی
4. ترکیب های آلی فلزی
5. الکل ها، دیول ها و تیول ها
6.  اترها، اپوکسیدها و سولفیدها
7. آلدهیدها و کتون ها: افزایش هسته دوستی به گروه کربونیل
8. کربوکسیلیک اسیدها
9.  مشتق های کربوکسیلیک اسید: جانشینی هسته دوستی آسیل
10. توضیحات تکمیلی