معرفی
کتاب تغذیه نوشته علی مداحیان، پیروز شاکری و پوریا دادور توسط انتشارات دانشگاه پیام نور با موضوع تغذیه، مواد غذایی به چاپ رسیده است.
معرفی مباحث کتاب تغذیه
- مفاهیم تغذیه
- ساختار و عملکرد دستگاه گوارش
- کربوهیدرات ها
- لیپیدها
- ویتامین ها
- مواد معدنی
- انرژی
- اضافه وزن و چاقی
- سو تغذیه