کتاب بیوشیمی استرایر 2019 جلد 1 به همراه اطلس رنگی نوشته جرمی مارک برگ ترجمه سالار بختیاری ، کریمه حقانی ، علیرضا خوشدل و جواد محمدنژاد توسط انتشارات اندیشه رفیع به چاپ رسیده است.
موضوع کتاب: پزشکی، بیوشیمی

مباحث کتاب بیوشیمی استرایر 2019 جلد 1

1.  بیوشیمی: علم در حال پیشرفت
2. ترکیب و ساختار پروتئین
3. بررسی پروتئین ها و پروتئوم ها
4.  DNA,RNA و جریان اطلاعات ژنتیکی
5. بررسی ژن ها و ژنوم
6.  بررسی تکامل و بیوانفورماتیک
7. هموگلوبین: تصویری از عملکرد یک پروتئین
8.  آنزیم ها:مفاهیم بنیادی و کینتیک
9. راهکار های کاتالیتیک
10.  استراتژی های تنظیمی
11. کربوهیدرات ها
12. لیپید ها و غشا های سلول
13. کانال ها و پمپ های غشایی
14. مسیر های انتقال پیام
15. متابولیسم: مفاهیم بنیادی و طراحی
16. گلیکولیز و گلوکونئوژنز
17.  چرخه اسید سیتریک