۱۰ کتاب ضروری برای دانشجویان سال اول پزشکی
معرفی مجموعه کتاب‌های QB دکتر احمدی + مزیت‌ها
مطالعه مقالهمعرفی
کتاب اصول تغذیه کراوس 2021 جلد اول ویرایش 15 نوشته جنیس ال ریموند، کلی مارو و ترجمه زهرا یاری توسط انتشارات خسروی با موضوع پزشکی، اصول تغذیه به چاپ رسیده است.
معرفی مباحث کتاب اصول تغذیه کراوس 2021
- هضم، جذب، انتقال و ترشح مواد مغذی
- انرژی
- آب، الکترولیت‌ها و تعادل اسید-باز
- ارزیابی تاریخچه مرتبط با غذا و تغذیه
- ارزیابی بیوشیمیایی، فیزیکی و عملکردی
- مواد مغذی و متابولیسم آنها
- التهاب و پاتوفیزیولوژی بیماری‌های مزمن
- تحویل غذا و مواد مغذی: روش‌های حمایت تغذیه‌ای