کتاب اصول تغذیه کراوس 2012 ویراست سیزدهم

کتاب اصول تغذیه کراوس 2012 نوشته ال کاتلین ماهان ترجمه ناهید خلدی، فرزاد شیدفر توسط انتشارات جامعه نگر با موضوع پزشکی، پزشکی عمومی، تغذیه درمانی به چاپ رسیده است.

کتاب "اصول تغذیه کراوس 2012" ترجمه بخش هایی از کتاب کراوس 2012 می باشد، مطابق با سرفصل های درس اصول تغذیه برای دانشجویان پزشکی و تغذیه ترجمه شده است و منبع علمی بسیار مناسب، کامل، جامع و مفیدی برای دانشجویان علوم پزشکی و تغذیه، پزشکان، دندان پزشکان، داروسازان و همچنین دانشجویان و دانش آموختگان سایر رشته های علوم پزشکی، بهداشتی و پیراپزشکی می باشد.

معرفی مباحث کتاب اصول تغذیه کراوس

1. دریافت انرژی
2. دریافت مواد مغذی و متابولیسم
3. تعادل آب، الکترولیت ها و اسید-باز
4. تغذیه در بارداری و شیردهی
5. تغذیه در نوزادان
6. تغذیه در کودکی
7. تغذیه در سالمندی (پیری)
8. بررسی وضعیت رژیمی
9. ارزیابی بیوشیمیایی
10. رفتاری-محیطی: فرد در جامعه
11. تعمیم غذا و تغذیه برنامه ریزی رژیم غذایی مطابق فرهنگ
12. و...

ویژگی های کتاب اصول تغذیه کراوس

• مطابق با سرفصل های درس اصول تغذیه برای دانشجویان پزشکی و تغذیه 
•  منبع علمی بسیار مناسب، کامل، جامع و مفیدی برای دانشجویان علوم پزشکی و تغذیه، پزشکان، دندان پزشکان، داروسازان و ...