کتاب اصول بهداشت مواد غذایی

کتاب اصول بهداشت مواد غذایی نوشته نوردهر رکنی توسط انتشارات دانشگاه تهران با موضوع مسمومیت غذایی، مواد غذایی، بهداشت به چاپ رسیده است.

مباحث کتاب اصول بهداشت مواد غذایی

    • عفونت ها و مسمومیت های غذایی
  1. عفونت های غذایی
  2. مسمومیت های غذایی میکروبی
    • مسمومیت ها و خطرات ناشی از بقایای داروها و مواد شیمیائی
  1. داروها و هورمون ها
  2. روش های شیمیایی
  3. بسته بندی
  4. روشهای مرکب و میزان خطرات مواد غذایی
  5. ..
  • روش های ارسال
  •    پیک تهران
  •    پیک سریع تهران
  •    پست پیشتاز
  •    تیباکس
  •    ویژه
  • ناموجود
ناموجود
توضیحات

کتاب اصول بهداشت مواد غذایی نوشته نوردهر رکنی توسط انتشارات دانشگاه تهران با موضوع مسمومیت غذایی، مواد غذایی، بهداشت به چاپ رسیده است.

مباحث کتاب اصول بهداشت مواد غذایی

    • عفونت ها و مسمومیت های غذایی
  1. عفونت های غذایی
  2. مسمومیت های غذایی میکروبی
    • مسمومیت ها و خطرات ناشی از بقایای داروها و مواد شیمیائی
  1. داروها و هورمون ها
  2. روش های شیمیایی
  3. بسته بندی
  4. روشهای مرکب و میزان خطرات مواد غذایی
  5. ..
مشخصات
  • ناشر
    دانشگاه تهران
  • نویسنده
    نوردهر رکنی
  • قطع کتاب
    وزیری
  • نوع جلد
    شومیز
  • سال چاپ
    1400
  • نوبت چاپ
    یازدهم
  • تعداد صفحات
    172
نظرات کاربران
    هیچ دیدگاهی برای این محصول ثبت نشده است!
برگشت به بالا
0216640800© کلیه حقوق این سایت محفوظ و متعلق به فروشگاه آژانس کتاب است.02166408000 طراحی سایت و سئو : توسط نونگار پردازش