کتاب اصول بنیانی و محاسباتی در مهندسی شیمی نوشته دیوید هیمل بلاو, جیمز ریگز با ترجمه دکتر محمدمهدی منتظر رحمتی, توسط انتشارات دانشگاه تهران با موضوع مهندسی شیمی, مقدمه ای بر موازنه مواد, تعادل چند فازی, منحنی های رطوبت سنجی به چاپ رسیده است.

آنچه در این کتاب می‌خوانید: مهندسی شیمی و زیست مهندسی چیست؟ مفاهیم مقدماتی موازنه‌های ماده موازنه‌های ماده بی واکنش موازنه‌های ماده با واکنش موازنه‌های ماده برای سامانه‌های چند واحدی گازهای ایده‌ال و واقعی و..

مباحث کتاب اصول بنیانی و محاسباتی در مهندسی شیمی

1. مفاهیم مقدماتی
2. مقدمه ای بر موازنه مواد
3. موازنه مواد بدون انجام واکنش شیمیایی
4. موازنه مواد در فرایندهای همراه با واکنش های شیمیایی
5. موازنه مواد برای سیستم های چند واحدی
6. گازهای ایده آل و گازهای حقیقی
7. تعادل چند فازی
8. موازنه انرژی چگونگی موازنه انرژی در واکنش های شیمیایی
9. منحنی های رطوبت سنجی و کاربرد آن ها