کتاب قهوه ملل
از 5 رای
- نویسنده : اسماعیل کیانی
-
ناشر :
ترانه
شابک
9786007061961
قطع کتاب
رقعی
نوع جلد
شومیز
سال چاپ
1401
نوبت چاپ
2
تعداد صفحات
196
650,000
تومان
توضیحات
کتاب قهوه ملل نوشته اسماعیل کیانی توسط انتشارات ترانه به چاپ رسیده است.
موضوع کتاب شامل انواع قهوه و طرز تهیه قهوه می باشد
به دنبال ماجراجویی در دنیای شیرین قهوه، الفبای قهوه سفری بی بدیل را آغاز کرده و از دروازه‌های قسطنطنیه عبور می کند و از بازارچه‌های عثمانی گذشته و بعد قهوه ترک و قهوه عربی را تجربه می کند و سپس با قهوه فرانسه و ایتالیا آشنا می شویم.
معرفی مباحث کتاب قهوه ملل
- مقدمه‌ای بر قهوه
- فرهنگ قهوه
- قهوه ملل
- قهوه تخصصی
- اسپرسوُ دستورالعمل تهیهُ عصاره گیری
- انواع نوشیدنی‌ها بر پایه اسپرسو
- قهوه ترک
- قهوه عربی
مشخصات
-
ناشرترانه
-
نویسندهاسماعیل کیانی
-
قطع کتابرقعی
-
نوع جلدشومیز
-
سال چاپ1401
-
نوبت چاپ2
-
تعداد صفحات196
نظرات کاربران
هیچ دیدگاهی برای این محصول ثبت نشده است!
کتاب‌های مرتبط با کتاب قهوه ملل
