کتاب علوم هفتم سری سیر تا پیاز نوشته حسن قربانی, محدثه امیرخانی, توسط انتشارات گاج به چاپ رسیده است.

موضوع کتاب: کمک درسی, دوره اول متوسطه, پایه هفتم, درس‌نامه, پرسش‌های تشریحی

در این کتاب می خوانید که سه بخش مجزا اما مرتبط به هم نگاشته شده، یعنی شیوه‌ی طراحی این کتاب به سیاقی است که هر چند با مطالعه‌ی هر بخش می‌توان به اصطلاحات، مفاهیم و مسائل آن درس مسلط شد، اما دانش‌آموز را به دلیل داشتن سیر زنجیروار به مطالعه‌ی دقیق و کامل کتاب علاقه‌مند می‌کند. 

تست‌های تألیفی، المپیادها و تیزهوشان به مباحث کتاب درسی مسلط و برای آزمون‌های مختلف آماده می‌شود. طراحی تست‌ها به‌گونه‌ای است که به‌تنهایی یک کتاب جامع مختص آموزش و یادگیری تلقی شود؛ یعنی دانش‌آموزان می‌توانند با مطالعه‌ی تست‌ها تقریبا کل مباحث کتاب را مرور کنند. به‌منظور تثبیت و نهادینه‌سازی مطالب در ذهن دانش‌آموز، رعایت درجه‌ی سختی تست‌ها (از آسان به دشوار) رعایت شده است.

ویژگی های کتاب علوم هفتم

• بخش آموزش (درس‌نامه): آموزش کامل، دقیق و آسان مفاهیم، تعاریف و اصطلاحات، اولویت اصلی تألیف در این ساختار آموزشی است.
• بخش امتحان (پرسش‌های تشریحی): این بخش با هدف ارتقای معدل و تثبیت مفاهیم کتاب درسی در ذهن دانش‌آموز طراحی شده و تمامی مطالب هر درس را دربرمی‌گیرد. طراحی پرسش‌ها، درس به درس و تفکیکی است و منطبق بر استاندارد‌های دقیق و بودجه‌بندی آموزشی مصوب آموزش‌وپرورش است.
• بخش تست (پرسش‌های چهارگزینه‌ای): تسلط بر مفاهیم درسی و آگاهی از شگردها و فوت‌وفن‌های تست‌زنی رمز موفقیت در آزمون‌های معتبر است. در این بخش دانش‌آموز با مشاهده و حل