کتاب روش های بیوشیمی و بیوفیزیک نوشته علی اکبر موسوی موحدی, علی اکبر صبوری, جمشید خان چمنی, توسط انتشارات دانشگاه تهران با موضوع شیمی و فیزیک, روش های مختلف طیف سنجی، کروماتوگرافی، الکتروفورز و کالریمتری به چاپ رسیده است.

این کتاب دربرگیرندۀ روش های مختلف طیف سنجی، کروماتوگرافی، الکتروفورز و کالریمتری است که با دیدگاه کاربرد در زیست‌شناسی، نگارش یافته است. در این کتاب سعی شده مطالب به صورت مفهومی و حتی‌المقدور به دور از روابط ریاضی باشد. بسیاری از مطالب این کتاب از تجربیات و تحقیقات مؤلفین نشأت گرفته است که به این شکل در کتب دیگر یافت نمی‌شود.

مباحث کتاب روش های بیوشیمی و بیوفیزیک

1. ططیف سنجی مرئی-فرابنفش
2. طیف سنجی فروسرخ و رامان
3. طیف سنجی و فلورسانس
4. طیف سنجی رزونانس مغناطیسی هسته
5. طیف سنجی دورنگ نمایی دورانی
6. کروماتوگرافی و الکتروفورز
7. کالیمتری هم دما