کتاب اصلاح نبات نوشته دکتر بهمن اهدایی, توسط انتشارات دانشگاه تهران با موضوع مهندسی کشاورزی، اصلاح نباتات, بیماری های گیاهی, طرح آزمایش های کشاورزی به چاپ رسیده است.

دانشمند اصلاح نباتات (اصلاح‌گر) برای تغییر یک صفت در ژنوتیپ مورد نظر خود، از دیگر ژنوتیپ‌هایی که فرم مناسب صفت را دارند استفاده می‌کند. اصلاح نباتات بر دو اصل تنوع و گزینش فرم مطلوب استوار است. تنوع طبیعی که در طبیعت موجود است در اثر تجمع جهش‌های طبیعی به وجود آمده‌است. اما اگر تنوع لازم در گونه مورد نظر در طبیعت وجود نداشته باشد، می‌توان آن را به کمک جهش القایی تولید کرده یا از گونه دیگری که آن را دارد وارد کرد.

معرفی مباحث کتاب اصلاح نبات

1. تاریخچه اصلاح نبات
2. تکامل گیاهان زراعی
3. معرفی گیاهان
4. تولید مثل در گیاهان زراعی
5. تنوع در گیاهان
6. ژن ها و صفات کمی
7. توارث کمی
8. اهمیت عوامل محیطی در اصلاح نبات
9. انتخاب در گیاهان خوگشن
10. روش تلافی برگشتنی در اصلاح نبات
11. نباتات دگرگشن
12. و...