کتاب طراحی فراگیر ساختمان طراحی آشپزخانه

کتاب طراحی فراگیر ساختمان طراحی آشپزخانه نوشته شارلوت بادن پاول با ترجمه محمدرضا شاهی، توسط انتشارات یزدا با موضوع مهندسی معماری, تاریخ آشپزخانه, طراح و معمار و دانشجو به چاپ رسیده است.

کتابی از میان مجموعه کتاب‌های طراحی فراگیر ساختمان که به عنصر اصلی ساختمان، قلب آن و جایی که بیشترین هزینه و ساعات روز در آن صرف می‌شود، می‌پردازد. لذا باید طراحی و کارآیی این بخش به گونه‌ای باشد که پاسخگوی ساکنان آن حتا قشر معلول جامعه باشد کتابی جامع و ضروری برای هر طراح و معمار و دانشجو.

مباحث کتاب طراحی فراگیر ساختمان

  1. تاریخ آشپزخانه
  2. انواع آشپزخانه
  3. طراحی
  4. آشپزخانه هایی برای معلولان
  5. ایمنی درآشپزخانه
  6. خدمات
  7. سینک ها و شیرهای مخلوط
  8. دفع زباله
  9. وسایل آشپزی
  10. مکنده های هوا و هودهای خوراک پز
  11. وسایل سردکننده
  12. ماشین های ظرفشویی
  13. ذخیره کردن
  14. کابینت ها
  15. سطوح کار
  16. پوشش کف و دیوار
  17. فهرست اشیای اختصاصی
  • روش های ارسال
  •    پیک تهران
  •    پیک سریع تهران
  •    پست پیشتاز
  •    تیباکس
  •    ویژه
  • موجود در انبار
150,000
٪5
142,500 تومان
توضیحات

کتاب طراحی فراگیر ساختمان طراحی آشپزخانه نوشته شارلوت بادن پاول با ترجمه محمدرضا شاهی، توسط انتشارات یزدا با موضوع مهندسی معماری, تاریخ آشپزخانه, طراح و معمار و دانشجو به چاپ رسیده است.

کتابی از میان مجموعه کتاب‌های طراحی فراگیر ساختمان که به عنصر اصلی ساختمان، قلب آن و جایی که بیشترین هزینه و ساعات روز در آن صرف می‌شود، می‌پردازد. لذا باید طراحی و کارآیی این بخش به گونه‌ای باشد که پاسخگوی ساکنان آن حتا قشر معلول جامعه باشد کتابی جامع و ضروری برای هر طراح و معمار و دانشجو.

مباحث کتاب طراحی فراگیر ساختمان

  1. تاریخ آشپزخانه
  2. انواع آشپزخانه
  3. طراحی
  4. آشپزخانه هایی برای معلولان
  5. ایمنی درآشپزخانه
  6. خدمات
  7. سینک ها و شیرهای مخلوط
  8. دفع زباله
  9. وسایل آشپزی
  10. مکنده های هوا و هودهای خوراک پز
  11. وسایل سردکننده
  12. ماشین های ظرفشویی
  13. ذخیره کردن
  14. کابینت ها
  15. سطوح کار
  16. پوشش کف و دیوار
  17. فهرست اشیای اختصاصی
مشخصات
  • ناشر
    یزدا
  • نویسنده
    شارلوت بادن پاول
  • مترجم
    محمدرضا شاهی
  • قطع کتاب
    رقعی
  • نوع جلد
    شومیز
  • سال چاپ
    1399
  • نوبت چاپ
    سوم
  • تعداد صفحات
    200
نظرات کاربران
    هیچ دیدگاهی برای این محصول ثبت نشده است!
برگشت به بالا
0216640800© کلیه حقوق این سایت محفوظ و متعلق به فروشگاه آژانس کتاب است.02166408000 طراحی سایت و سئو : توسط نونگار پردازش