کتاب مکانیک سیالات با کاربردهای مهندسی نوشته ئی. جان فینه مور, جوزف بی. فرانزینی با ترجمه عباس قاهری, علی ظفری, توسط انتشارات دانشگاه علم و صنعت ایران با موضوع مهندسی مکانیک, سینماتیک حرکت سیال به چاپ رسیده است.

ویرایش دهم از کتاب درسی مکانیک سیالات با کاربردهای مهندسی ، روش بیان مفاهیم فیزیکی مکانیک سیالات و کاربرد اصول بنیادی آن در ساده ترین و واضح ترین حالت ، بدون استفاده از ریاضیات پیچیده دنبال کرده و بهبود بخشیده است .این کتاب روی مسایل مهندسی عمران ، محیط زیست و کشاورزی تمرکز می‌کند .با این حال به مفاهیم مهندسی مکانیک و هوا فضا نیز نیرومندانه توجه کرده است .

با این که این کتاب برای اولین دوره مکانیک  سیالات برای دانشجویان مهندسی نگاشته شده ،مطالب آن در صورت نیاز برای استفاده در دوره های بالاتر نیز به صورت  های مختلف  قابل استفاده است و درباره پیشینه این کتاب می‌توان گفت که هزاران  دانشجوی مهندسی و مهندس شاغل  در سراسر دنیا  بیش از 85 سال است که از این کتاب استفاده کرده اند.

معرفی مباحث کتاب مکانیک سیالات با کاربردهای مهندسی

1. مقدمه
2. ویزگی های احتمالات
3. ایستایی سیالات
4. سینماتیک حرکت سیال
5. انرژی در جریان پایدار
6. اندازه حرکت و نیروها در جریان سیال
7. تشابه و تحلیل ابعادی
8. جریان تراکم ناپذیر پایدار در لوله های تحت فشار
9. نیروهای وارد بر اجسام غوطه ور
10. جریان پایدار در کانال های باز
11. اندازه گیری ویژگی های سیالات
12. مسایل جریان گذرا
13. جریان پایدار سیالات تراکم پذیر
14. ریاضیات جریان ایده آل
15. ماشین های هیدرولیکی - پمپ ها
16. ماشین های هیدرولیکی - توربین ها