کتاب مکانیک سیالات مهندسی شیمی نوشته مرتضی صفری فرد, توسط انتشارات پارسه به چاپ رسیده است.

درس مکانیک سیالات از درسهای سخت کنکور کارشناسی ارشد مهندسی شیمی می باشد که دانشجویان تسلط کافی را ندارند و با توجه با ضریب آن در کنکور دانشجویان معمولا درصد های پایینی در این درس دارند. کتاب های مرجع مختلفی در این زمینه موجود است اما کتاب کنکوری مناسب کتاب مکانیک سیالات دکتر صفری فردمی باشد. 

مباحث کتاب مکانیک سیالات مهندسی شیمی

1. مفاهیم اساسی و خواص سیالات
2.  استاتیک سیالات
3. سینماتیک سیالات
4.  معادله اولر و معادله برنولی
5.  روش انتگرالی
6.  روش دیفرانسیلی
7.  آنالیز ابعادی و تشابه
8. جریان لزج در لوله ها
9. مقدمه ای بر توربو ماشینها
10.  مقدمه ای بر جریان در بسترهای پر شده
11. جریان لزج خارجی