بافت های گیاهی و مواد غذایی
کتاب روش شناسی تجزیه بافت های گیاهی و مواد غذایی نوشته ژیلا اصغری، مهدی شریفانی,علی دارائی گرمه خانی،حمید کلاتی توسط انتشارات جهاد دانشگاهی واحد صنعتی اصفهان به چاپ رسیده است.
موضوع کتاب: مهندسی صنایع غذایی, آزمون ها وروش های متداول در تجزیه, روش های نوین استخراج ترکیبات طبیعی
کتاب روش شناسی تجزیه بافت های گیاهی و مواد غذایی نوشته ژیلا اصغری، مهدی شریفانی,علی دارائی گرمه خانی،حمید کلاتی توسط انتشارات جهاد دانشگاهی واحد صنعتی اصفهان به چاپ رسیده است.
موضوع کتاب: مهندسی صنایع غذایی, آزمون ها وروش های متداول در تجزیه, روش های نوین استخراج ترکیبات طبیعی
