کتاب فرهنگ جامع مدیریت هتل داری جهانگردی و کیترینگ آریاداد نوشته جمشید آریاداد, توسط انتشارات آراد با موضوع مدیریت گردشگری، هتل‌داری، جهانگردی، اهمیت گردشگری برای توسعه یافتگی به چاپ رسیده است.

در دنیای کنونی و جهان پر از تغییر امروز نقش و اهمیت علوم مختلف نمایان تر و گاهی نیز این اهمیت بسته به نوع دانش مربوطه بیشتر یا کمتر می‌شود. صنعت گردشگری جز کسب و کارهایی است که از گذشته تا حال و از دیرباز تا به کنون دستخوش تغییرات زیادی شده که مخصوصا در کشور ما مشهودتر است.اما خوشبختانه تصور می‌شود روند رو به رشد این صنعت در جهان کشور عزیز ما را بی‌نصیب نگذاشته است.خواسته یا ناخواسته باید بپذیریم کشوری که در آن جهانگرد تردد نکند توسعه یافته محسوب نمی‌شود و نمی‌تواند در زمینه‌های متفاوت پیشرفت نماید.