کتاب عملیات واحد مهندسی صنایع غذایی

کتاب عملیات واحد در مهندسی صنایع غذایی نوشته حمید توکلی پور، محسن مختاریان, توسط انتشارات آییژ با موضوع مهندسی صنایع غذایی، فناوری های نوظهور در صنایع غذایی، همزدن و اختلاط به چاپ رسیده است.

معرفی مباحث کتاب عملیات واحد مهندسی صنایع غذایی

  1. درآمدی بر عملیات واحد صنایع غذایی
  2. همزدن و اختلاط
  3. جداسازی مکانیکی
  4. تبخیر
  5. خشک کردن
  6. کاهش اندازه
  7. فناوری های نوظهور در صنایع غذایی

چرا خرید از آژانس کتاب؟

خرید از آژانس کتاب به شما این اطمینان را می‌دهد که نسخه اصلی و به‌روز کتاب عملیات واحد مهندسی صنایع غذایی را دریافت خواهید کرد. ما با ارائه خدمات سریع، ارسال امن و قیمت مناسب، تجربه خریدی آسان و مطمئن را برای شما فراهم می‌آوریم.

برای خرید این کتاب و مشاهده کتاب‌های دیگر، به فروشگاه آنلاین آژانس کتاب مراجعه کنید.

  • روش های ارسال
  •    پیک تهران
  •    پیک سریع تهران
  •    پست پیشتاز
  •    تیباکس
  •    ویژه
  • موجود در انبار
370,000 تومان
توضیحات

کتاب عملیات واحد در مهندسی صنایع غذایی نوشته حمید توکلی پور، محسن مختاریان, توسط انتشارات آییژ با موضوع مهندسی صنایع غذایی، فناوری های نوظهور در صنایع غذایی، همزدن و اختلاط به چاپ رسیده است.

معرفی مباحث کتاب عملیات واحد مهندسی صنایع غذایی

  1. درآمدی بر عملیات واحد صنایع غذایی
  2. همزدن و اختلاط
  3. جداسازی مکانیکی
  4. تبخیر
  5. خشک کردن
  6. کاهش اندازه
  7. فناوری های نوظهور در صنایع غذایی
مشخصات
  • ناشر
    آییژ
  • نویسنده
    حمید توکلی پور, محسن مختاریان
  • قطع کتاب
    وزیری
  • نوع جلد
    شومیز
  • سال چاپ
    1401
  • نوبت چاپ
    دوم
  • تعداد صفحات
    464
نظرات کاربران
    هیچ دیدگاهی برای این محصول ثبت نشده است!
برگشت به بالا
کلیه حقوق این سایت محفوظ و متعلق به فروشگاه آژانس کتاب است. طراحی سایت و سئو : توسط نونگار پردازش