کتاب تغذیه و خوراک دهی طیور ارگانیک  نوشته رابرت بلر با ترجمه دکتر حسین مروج, روح‌الله گایکانی, دکتر نبونید فامیل نمرود, توسط انتشارات دانشگاه تهران با موضوع مهندسی کشاورزی و دامپروری, علوم دامی, تغذیه و خوراک طیور, عوامل موثر در قابلیت هضم به چاپ رسیده است.

مباحث کتاب تغذیه و خوراک دهی طیور ارگانیک

1. مقدمه
2. اهداف و اصول تولیدات ارگانیک طیور
3. استانداردهای محصولات ارگانیک
4. استانداردهای بین المللی ، منطقه ای و ملی
5. تاثیر استانداردها و قوانین
6. اصول تغذیه طیور
7. هضم و جذب مواد مغذی
8. مصرف غذا
9. قابلیت هضم
10. عوامل موثر در قابلیت هضم
11. احتیاجات مواد مغذی
12. انرژی
13. پروتئین و اسیدهای امینه
14. مواد معدنی پر مصرف
15. عناصرکم مصرف
16. ویتامین ها
17. ویتامین های محلول در چربی
18. ویتامین های محلول در آب
19. پاسخ به علایم کمبود ویتامین
20. آب
21. آنالیز مواد خوراکی
22. نشریات انتشار یافته در زمینه احتیاجات مواد مغذی طیور
23. انحراف استانداردها
24. مواد خوراکی مصوب در جیره های ارگانیک
25. دانه های غلات و فراورده های جانبی آنها
26. فرآورده های جانبی ذرت
27. فراورده های جانبی صنایع آردسازی
28. دانه های روغنی  محصولات و فرآورده های جانبی
29. سویا و فرآورده  ای آن
30. منابع چربی
31. حبوبات و فرآورده های جانبی آنها
32. ریشه ها و فرآورده های جانبی انها
33. مواد علوفه ای و خشبی
34. ملاس ها
35. جلبک
36. شیر و فرآورده های لبنی
37. ماهی ، حیوانات دریایی و فرآورده های جانبی آنها
38. منابع مواد معدنی
39. منابع ویتامین
40. آنزیم ها
41. میکروارگانیسم
42. جدول مواد مغذی مواد خوراکی
43. جیره های ارگانیک طیور
44. مزارع بدون تولید مواد خوراکی
45. مزارع تولید کننده غلات برای تغذیه طیور
46. مزارع تولید کننده غلات و منابع پروتئینی برای استفاده در مزرعه
47. مراحل ساخت دان در مزرعه
48. جیره نویسی
49. فورمولاسیون
50. اماده سازی ، توزین ، بارگیری و مخلوط کردن جیره
51. کنترل کیفی
52. انتخاب نژاد و سویه مناسب در تولیدات ارگانیک
53. نیاز مصرف کننده
54. انواع طیور
55. مرغ تخمی
56. ژنوتیپ های مناسب برای تولید ارگانیک
57. مرغ گوشتی
58. ژنوتیپ های مناسب برای تولید ارگانیک
59. نژادهای دو منظوره
60. بوقلمون
61. ژنوتیپ های مناسب برای تولید ارگانیک
62. نژادها وسویه های خاص بوقلمون
63. بلدرچین
64. شترمرغ و امو
65. تلفیق برنامه های خوراک دهی در سیستم های ارگانیک
66. سیستم لانه
67. ژنوتیپ
68. برنامه های خوراک دهی
69. علوفه
70. سلامت و آسایش
71. جیره و بیماری های عفونی در پرندگان
72. دانه های کامل و سلامت طیور
73. اصلاح و تغییر فلور روده
74. پری بیوتیک ها
75. پربیوتیک ها
76. مسئله سلامت خوراک برای مصرف کننده
77. نتیجه گیری و توصیه هایی برای آینده