کتاب تغذیه و تغذیه درمانی در پرستاری ویراست چهارم نوشته زهرا تذکری, مریم نمادی وثوقی, علی طریقت اسفنجانی, توسط انتشارات جامعه نگر با موضوع پزشکی و تغذیه، متابولیسم و نقش مواد مغذی به چاپ رسیده است.

معرفی مباحث کتاب تغذیه و تغذیه درمانی در پرستاری

1.  اهمیت تغذیه در سلامت و مشکلات تغذیه‌ای شایع در ایران و جهان
2. هضم، جذب، متابولیسم و نقش مواد مغذی
3. نقش آداب، سنن و سبک زندگی در تغذیه
4. آشنایی با رژیم های غذایی و درمانی
5. شناخت غذا و تنظیم برنامه‌ی غذایی
6. آشنایی با رژیم های غذایی و درمانی و انواع آن‌ها
7. آشنایی با انواع رژیم‌های غذایی در بیماری‌های مختلف
8. اختلالات دستگاه ادراری
9. اختلالات گوارشی
10. قلب و عروق
11. کم خونی ‌های تغذیه‌ای
12. تنیدگی‌های متابولیک و تنفسی
13. دیابت
14. چاقی
15. سرطان
16. نقص سیستم ایمنی
17. غذا و تغذیه از دیدگاه طب سنتی ایرانی و آیه‌های قرآنی