کتاب اصول طراحی کارخانجات و مهندسی صنایع غذایی
از 5 رای
- نویسنده : حسن خلیفه / نوشین انوشیروانی
-
ناشر :
اندیشه ارشد
- مدل : کتاب دانشگاهی
قطع کتاب
رحلی
نوع جلد
شومیز
سال چاپ
1403
نوبت چاپ
دوم
تعداد صفحات
242
٪15
552,500
تومان
توضیحات
کتاب اصول طراحی کارخانجات و مهندسی صنایع غذایی نوشته حسن خلیفه، نوشین نوشیروانی توسط انتشارات اندیشه ارشد با موضوع صنایع غذایی، فنی و مهندسی، طراحی کارخانجات به چاپ رسیده است.
این کتاب شامل درسنامه جامع اصول طراحی کارخانجات و مهندسی صنایع غذایی و ارائه نکات مهم و کلیدی در هر فصل و مبحث و تستهای دانشگاه سراسری و تألیفی در انتهای هر فصل با پاسخ تستی و تشریحی میباشد.
معرفی مباحث کتاب صنایع غذایی
- آحاد و ابعاد و موازنه جرم و انرژی
- انتقال حرارت
- مکانیک سیالات
- ترمودینامیک
- رطوبت سنجی
- اصول طراحی کارخانجات
مشخصات
-
ناشراندیشه ارشد
-
نویسندهحسن خلیفه, نوشین انوشیروانی
-
قطع کتابرحلی
-
نوع جلدشومیز
-
سال چاپ1403
-
نوبت چاپدوم
-
تعداد صفحات242
نظرات کاربران
هیچ دیدگاهی برای این محصول ثبت نشده است!