کتاب اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی نوشته حمید توکلی پور, توسط انتشارات آییژ با موضوع صنایع غذایی، خشک کردن اسمزی، اصول نظری خشک کردن مواد غذایی به چاپ رسیده است.
کتاب اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی نوشته حمید توکلی پور, توسط انتشارات آییژ با موضوع صنایع غذایی، خشک کردن اسمزی، اصول نظری خشک کردن مواد غذایی به چاپ رسیده است.
