کتاب مجموعه کتاب‌های ضروریات بیوشیمی ساختمان و فعالیت جلد دوم ویرایش پنجم نوشته رضا محمدی, توسط انتشارات آییژ با موضوع پزشکی و شیمی, بیومولکول ها و ماکرومولکول ها, جنبه های بیوشیمیایی به چاپ رسیده است.

جلد دوم از ویرایش سوم مجموعه کتاب های ضروریات بیوشیمی به جنبه های بیوشیمیایی ساختمان و فعالیت بیومولکول  و ماکرومولکول ها می پردازد. همانند سایر جلدهای مجموعه کتاب های ضروریات بیوشیمی، علاوه بر مرور نسبتاً کامل نکات کلیدی هر بحث، در پایان هر فصل سؤالات چهارگزینه ای آزمون های اخیر کارشناسی ارشد و دکترای تخصصی به همراه پاسخ های تشریحی آورده شده است.

معرفی مباحث کتاب ساختمان و فعالیت

1. بیومولکول ها و ماکرومولکول ها
2. آب و PH
3. اسیدهای آمینه
4. پروتئین (1): ساختمان
5. پروتئین (1): فعالیت
6. آنزیم (1): اصول واکنش
7. آنزیم (1): طبقه بندی
8. آنزیم (3): کینتیک
9. آنزیم (4): مهارکننده ها
10. آنزیم (5): تنظیم فعالیت
11. کربوهیدرات ها
12. لیپیدها
13. غشاء (1): ساختمان
14. غشاء (1): انتقال مواد
15. غشاء (3): انتقال پیام
16. نوکلئوتیدها